Este elemento es uno de los puntos claves en la elaboracion del vino ya que de alli se desprenden las bondades de cada una de las botellas de vino que se envasan en las diferentes regiones vitivinicolas del mundo. Uruguay es uno de los paises pioneros en desarrollar e impulsar el vino como un producto natural. Tambien es importante aclarar que la mejor adaptacion de la viña a su medio minimiza las intervenciones en el viñedo y los ajusten en las Bodegas, lo que entregaria un producto natural. En España se esta promoviento la no utilizacion de pesticidas en sus viñedos lo que al final beneficiara y le dara un valor agregado a los consumidores quienes encontraran Vinos Organicos.